FC2ブログ

あしたのジョー

7月5日(木) 小雨昼前から本降りに ヤマモモ酒を作ろう

IMG_0639.jpg
先日、知人のIさんから、ヤマモモ酒をいただき、これが思いのほか美味しかった。
実は我が家の狭い庭に、ヤマモモの木があり、毎年それなりの実をつけているが、
最近のちびっ子たちは、取って食べることも全く無く、いつも落下していくだけだ。
今年は、ヤマモモ酒を作ってみようと思い、ホワイトリカー1.8L(@1320)を購入してきた。

作り方の一例 (出典:cookpad
材料
 山桃:500~1000g
 ホワイトリカー:900cc
 氷砂糖:100~200g
 1.ヤマモモは凸凹しているので、丁寧に洗ってしっかり水を切る。
  実に枝のカスみたいなものが付いているので、それもきれいに取り除く。
 2.消毒したビンに、氷砂糖とヤマモモを交互に入れ、最後が氷砂糖になるようにする。
 3.ゆっくりホワイトリカーを注ぎ入れる。
 4.2~3ヵ月したら実を取り出し、酒を漉して冷暗所に保存する。

午後はabemaTVで、王位戦(豊島八段VS菅井王位)七番勝負第1局を見て過ごす。

明日は「小野の山に登ろう会」、第四回目だが、雨で来週に延期になった。
最近右田ヶ岳にも登っていなし、そろそろ体がなまってきた…
スポンサーサイト
  1. 2018/07/05(木) 15:09:34|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<7月6日(金) 大雨警報 土砂災害警戒 青空が恋しい… | ホーム | 7月4日(水) 台風一過 曇り午後晴れ 熊鈴>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://je4.blog103.fc2.com/tb.php/1640-c9db9ec9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

カレンダー

08 | 2018/09 | 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

天気予報

プロフィール

dreamdash55

Author:dreamdash55
体力・脳力の衰えをヒシヒシと感じる今日この頃、タメになる話はありませんが、つれづれなるままに書き綴っていきます。記事は自己満足100%、独断と自己流の忘備録です。写真はクリックすると拡大表示されます。プロフィール写真は、2018年4月韓国サイクリングツアーにて。

最近の記事

最近のコメント

過去ログ